请前往标签设置摘要
摘要:冷冻食品防止串味需从源头到存储全面控制。源头方面需选择新鲜食材,加工时迅速降温并密封保存。运输过程中要保持低温环境。存储时,需确保冷冻柜温度稳定并避免食品过于密集摆放,定期清理维护冷冻设备,确保无异味产生。全面...